Ingredientes
- 30ml Pisco
- 30ml Mezcal
- 40ml Café espresso
- 30ml Borghetti de alga nori
- 20ml Sirope palomita ODK
- una pizca de sal marina
- pulverizar Stillabunt bitter chocolate
Preparación
- Enfría la copa con hielo y agua, o déjala unos minutos en el congelador.
- Añade a la coctelera con hielo: 30 ml Pisco, 30 ml Mezcal, 40 ml Café espresso, 30 ml Borghetti de alga nori y 20 ml Sirope palomita ODK.
- Agita con fuerza 10-12 segundos hasta que la coctelera quede muy fría. El café forma su crema al agitar, así que no te quedes corto.
- Cuela en la copa fría.
- Termina pulverizando por encima Stillabunt bitter chocolate.
- Decora con una pizca de sal marina.
Vaso recomendado: copa de cóctel (coupe o martini) fría.
Alérgenos
Sin alérgenos declarables en los productos ODK de esta receta. Consulta siempre la ficha del producto.
Producto ODK utilizado
Esta receta se prepara con: Siropes Otros · Stillabunt. Disponible para hostelería en las 7 Islas Canarias con stock local.